Sedang mencari inspirasi resep gurami acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami acar kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurami acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurami acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurami Acar Kuning menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurami Acar Kuning:

1. Sediakan 2 ekor ikan gurami ukuran sedang
2. Ambil 2 buah cabai merah besar (dipotong kasar)
3. Sediakan 1/2 siung bawang bombai (dipotong kasar)
4. Siapkan 1 buah wortel (dipotong ukuran korek api)
5. Siapkan 1 buah timun (dipotong ukuran korek api)
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt gula
8. Ambil 1/2 adt merica
9. Siapkan 1 sdm cuka masak
10. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
11. Siapkan Bumbu Ikan Goreng
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Sediakan 1 cm kunyit
14. Sediakan 2 buah kemiri
15. Gunakan 1/2 sdt garam
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
17. Sediakan secukupnya Air
18. Sediakan Bumbu Halus
19. Sediakan 5 siung bawang merah
20. Gunakan 3 siung bawang putih
21. Siapkan 1 ruas kunyit
22. Ambil 2 cm jahe
23. Gunakan 2 buah kemiri

Cara menyiapkan Gurami Acar Kuning:

1. Bersihkan ikan gurami. Lalu rendam dengan bumbu ikan goreng sesuai resep di atas.
2. Sambil menunggu bumbu ikan meresap. Haluskan bumbu dengan blender.
3. Panaskan minyak untuk Goreng ikan terlebih dahulu. Jangan kering-kering. Lalu tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak di penggorengan. Tumis bawang bombai dan cabai merah. Setelah layu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
5. Tuangkan air secukupnya (di kira” cukup merendam 2 ikan) masukkan potongan wortel. Tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan cuka. Aduk
6. Lalu masukan timun. Aduk merata. Yang terakhir masukkan ikan yg sudah d goreng. Tunggu sampai bumbu meresap. Dan koreksi rasa lalu sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurami acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!