Lagi mencari ide resep puding santan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding santan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding santan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puding santan gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding santan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Puding Santan Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Santan Gula Merah:
- Gunakan 200 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir (optional)
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 1 bungkus agar agar bubuk (7gr)
- Gunakan 500 ml santan (saya pakai kara+air)
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Puding Santan Gula Merah:
- Masak gula merah + gula pasir + garam + air sampai gula larut. Kemudian saring.
- Campur bubuk agar2 + vanili bubuk dan santan ke dlm panci. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukan larutan gula merah tadi. Aduk rata, dan masak sampai mendidih. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih,matikan api. Lanjut aduk terus sampai uap panas hilang. Kemudian tuang ke cetakan sesuai selera. Biarkan dingin, lalu masukan ke lemari es. Sajikan dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding santan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
