Lagi mencari inspirasi resep telur acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur Acar Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Acar Kuning:

1. Siapkan 5 Butir Telur Rebus
2. Sediakan 1 Buah Wortel
3. Siapkan 1 Buah Timun
4. Sediakan 10 Buah Buncis
5. Gunakan 1 Batang Serai
6. Ambil 1 Sdm Cuka
7. Sediakan 1 Sdt Garam
8. Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur
9. Sediakan 250 ml Santan atau (1 Bungkus Santan Instan)
10. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Siapkan 3 Bawang Putih
13. Gunakan 5 Bawang Merah
14. Ambil 3 Buah Kemiri
15. Siapkan 1 Ruas Jahe
16. Siapkan 1 Ruas Kencur
17. Siapkan 2 Ruas Kunyit
18. Ambil Sejumput Terasi

Cara menyiapkan Telur Acar Kuning:

1. Blender semua bumbu halus
2. Potong memanjang wortel,buncis,dan timun
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya
4. Masukkan serai yg sdh digeprek kedalam tumisan, tumis hingga harum
5. Masukkan Sayuran kedalam tumisan
6. Masukkan telur,aduk aduk agara bumbu tercampur rata
7. Masukkan air kedalam tumisan, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula, tunggu hingga mendidih, tambahkan cuka
8. Setelah mendidih masukkan santan, tunggu hingga mendidih kembali
9. Sajikan dengan taburan bawang gorengnya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!