Sedang mencari inspirasi resep peyek kacang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peyek kacang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang renyah memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek Kacang renyah:
- Gunakan 500 gr Tepung beras
- Ambil 100 gr Tepung tapioka/kanji
- Ambil Kacang tanah 1/4 kg (potong jd dua bagian)
- Ambil Air 350 ml (secukupnya)
- Ambil 65 ml Santan kara
- Sediakan Dun jeruk iris tipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan sedikit Kencur
- Gunakan sedikit Kunyit
- Sediakan Kemiri 5 butir (sangrai)
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil Royco ayam
- Ambil Garam
Cara menyiapkan Peyek Kacang renyah:
- Sisihkan kacang.
- Campur tepung, bumbu halus, garam, royco, masukkan telur, santan dan air aduk hingga adonan tidak kental juga tidak terlalu encer. Kemudian masukkan irisan daun jeruk
- Panaskan minyak agak banyak, ambil adonan satu sendok sayur, beri kacang, tuang adonan memanjang dari pinggir wajan sambil disiram2 dengan minyak hingga terlepas.
- Goreng hingga kuning emas, angkat tiriskan. Biarkan dingin masukkan kedalam toples.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
