Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek Kacang:

1. Sediakan Bahan tambahan:
2. Ambil 2 genggam kacang tanah atau sesuai selera
3. Sediakan Bahan adonan:
4. Sediakan 13 sdm tepung beras
5. Ambil 1 butir telur kocok (ambil setengahnya aja)
6. Gunakan 1 sdm tepung tapioca
7. Gunakan 1 sdt kaldu ayam
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Gunakan 10-15 lembar daun jeruk iris/sobek
10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
11. Gunakan 2 jumput ketumbar tumbuk
12. Siapkan 250 ml air

Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang:

1. Campur semua bahan adonan, aduk sampai tercampur rata dengan air. Adonan tidak kental dan tidak terlalu encer.
2. Panaskan minyak di wajan, goreng kira-kira hampir satu sendok sayur dengan ditambahkan kacang (jadi setiap mau goreng, kacang baru ditambahkan). Goreng dipinggiran wajan dengan disiramin minyak sampai rempeyek terjatuh ke minyak, lalu tunggu sampai rempeyek mengering dan menguning. Angkat dan keringkan minyak dengan tissue makan.
3. Lakukan hal yang sama untuk rempeyek berikutnya.
4. Untuk penyimpanan toples, tunggu dingin, simpan di toples kedap angin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!