Sedang mencari inspirasi resep peyek kacang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang renyah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek kacang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Peyek Kacang Renyah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek Kacang Renyah:

1. Gunakan 200 gr tepung beras
2. Siapkan 1 sdm tepung tapioka (tepung sagu)
3. Ambil 1 butir telur kocok lepas
4. Gunakan 10 lembar daun jeruk buang serutnya iris halus
5. Siapkan 100 gr kacang tanah potong dua
6. Siapkan 300 ml air
7. Sediakan Bahan bumbu haluskan :
8. Gunakan 3 siung bawang putih
9. Gunakan 3 butir kemiri
10. Siapkan 2 cm kencur
11. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk / lada (menurut selera)
12. Ambil 1 sdt garam
13. Siapkan 1 sdm masako / royko
14. Sediakan Bahan Pelengkap :
15. Sediakan Minyak untuk goreng

Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Renyah:

1. Siapkan bahan
2. Haluskan bahan bumbu halus
3. Dalam wadah bersih campur tepung beras dan tepung tapioka aduk rata masukkan bumbu halus dan telur aduk rata sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga jad adonan
4. Setelah adonan jadi masukkan irisan daun jeruk dan kacang yang sudah di potong posong aduk rata
5. Langkah selanjutnya dengan api sedang panaskan minyak agak banyak ambil 1 sds kecil pelan pelan tuang di pinggiran wajan (jangan langsung ke minyak) lakukan secukupnya di sekeliling wajan lalu siram siram permukaan peyek dengan minyak biar peyek terlepas dan masuk dalam minyak, setelah peyek terlepas cukup goyang goyang peyek dan putar saja jangan di balik
6. Masak peyek hingga matang (tanda peyek matang dan kering adalah jika di permukaan peyek tidak ada gelembung gelembung minyak) lalu angkat tiriskan lakukan hingga selesai, tunggu peyek benar benar dingin baru di masukkan dalam wadah kedap udara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!