Sedang mencari inspirasi resep puding mangga kaca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding mangga kaca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding mangga kaca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding mangga kaca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding mangga kaca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Mangga Kaca menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Mangga Kaca:

1. Gunakan 1400 susu ultra putih
2. Ambil 700 ml air
3. Sediakan 3 saset agar" plain
4. Siapkan 375 gram gula pasir
5. Sediakan secukupnya Vanili
6. Ambil sedikit Garam
7. Gunakan 1/2 kg anggur merah
8. Sediakan 1 buah kiwi
9. Gunakan 2 buah mangga yg besar

Langkah-langkah menyiapkan Puding Mangga Kaca:

1. Siapkan bahan"nya…timbang mangga 300 gram an bagi menjadi 2 mangkok ya..sisanya potong" buat taburan
2. Ambil susu 100 ml campur dengan mangga 150 gram blender halus sisihkan…demikian juga dengan mangga yg 1 nya blender juga dengan 100 ml susu…jadi ada 2 mangkok bubur mangga ya
3. Ambil wadah tuang 600 ml susu beri 1 agar" plain gula 125 gram garam dan vanili aduk rata..ambil adonan 250 ml taruh di panci campur dengan 1 mangkok bubur mangga aduk rata masak di kompor…jika sdh mendidih tuang dalam cetakan…setelah dingin sisa adonan putih masak sampai mendidih lalu tuang diatas puding mangga yg sdh memgeras
4. Puding bening :Masak dalam panci 700 ml air + 125 gula pasir + 1 saset agar" plain vanili dan sedikit garam masak sampai mendidih…tata buah diatas adonan putih yg sdh mengeras…siram dengan separuh puding bening biarkan set…taruh lagi buah lalu siram dengan sisa puding bening..biarkan mengeras
5. Ambil wadah tuang 600 ml susu beri 1 agar" plain gula 125 gram garam dan vanili aduk rata..ambil adonan 250 ml taruh di panci campur dengan 1 mangkok bubur mangga aduk rata sisihkan…masak sisa adonan putih terlebih dahulu..sampai mendidih..lalu tuang kedalam puding yg sdh mengeras…setelah puding putih mengeras…baru masak puding yg mangga tadi lalu tuang keatas puding putih…sdh yaa lumayan panjang…jelasinnya😀😀

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding mangga kaca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!