Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis, Bikin Ngiler
Olive Collins 26/04/2020 15:45
Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
Sediakan 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
Gunakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
Gunakan secukupnya Air
Sediakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
Ambil Bumbu cemplung:
Ambil 1 ruas jari lengkuas
Sediakan 1 lembar daun salam
Sediakan 1 batang serai
Siapkan 3 lembar daun jeruk
Ambil Bumbu halus:
Sediakan 7 buah cabe merah keriting
Gunakan 10 buah cabe rawit
Siapkan 7 buah cabe merah besar
Siapkan 7 siung bawang merah
Ambil 5 siung bawang putih
Gunakan 1 ruas jari kunyit
Gunakan 1/4 sdt jintan
Siapkan 1/4 sdt adas
Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
Sediakan 5 butir kemiri goreng
Siapkan 3 butir cengkeh
Gunakan 1 sdt lada bubuk
Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
Siapkan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
Siapkan semua bahan
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
Rendang Daging siap dihidangkan.
Silahkan di recook jika berkenan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!