Lagi mencari inspirasi resep papeda bihun dadar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal papeda bihun dadar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Papeda is a traditional Indonesian dish, often said to be the local porridge variety. It is made with sago, the staple food of the native people of Maluku and Papua. Sago is the eastern Indonesian counterpart.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda bihun dadar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan papeda bihun dadar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan papeda bihun dadar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Papeda Bihun Dadar menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Papeda Bihun Dadar:

1. Ambil Adonan Telur:
2. Siapkan 1 papan bihun jagung
3. Ambil secukupnya Air
4. Siapkan 3 butir telur
5. Siapkan 1 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1 batang bawang prei/bawang daun (iris tipis)
8. Ambil 3/4 sdt garam/sesuai selera
9. Gunakan secukupnya Minyak
10. Gunakan Adonan Papeda:
11. Gunakan 60 gr tepung tapioka
12. Gunakan 60 gr tepung beras
13. Sediakan 30 gr tepung terigu
14. Sediakan 350 mL air
15. Sediakan 1/2 sdt garam
16. Gunakan 1/4 sdt kaldu daging bubuk
17. Sediakan Isi:
18. Siapkan 70 gr keripik tempe
19. Sediakan 1 sdm paprika bubuk
20. Gunakan 1 sdm cabe bubuk/sesuai selera
21. Siapkan Sejumput garam

Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea. It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food. Papeda is made from sago starch. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Papeda Bihun Dadar:

1. ADONAN TELUR: rebus bihun dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan, letakkan dalam wadah. Gunting" bihun, sisihkan.
2. Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan garam. Tambahkan irisan bawang prei dan telur, kocok hingga tercampur rata. Campurkan telur ke dalam wadah berisi bihun. Tambahkan 5 sdm air, aduk" hingga tercampur rata. Adonan telur siap digunakan.
3. ADONAN PAPEDA: letakkan semua tepung, garam, dan kaldu dalam suatu wadah. Kemudian tambahkan air dan aduk" hingga semua tepung larut. Adonan papeda siap digunakan.
4. ISI: ulek keripik tempe hingga halus, letakkan dalam wadah. Tambahkan paprika, cabe bubuk, dan garam, aduk" hingga tercampur rata. Isi siap digunakan.
5. PROSES MEMASAK: tambahkan sedikit minyak pada teflon. Tunggu hingga minyak panas (api kecil-sedang). Tambahkan adonan telur pada 1/2 bagian teflon (jangan terlalu tebal), tunggu hingga bagian bawah telur matang. Kemudian tambahkan 1,5 sendok sayur adonan papeda di sekitar adonan telur, tunggu beberapa saat hingga adonan papeda agak matang. Balik. NB: adonan telur dan adonan papeda harus diaduk-aduk terlebih dahulu sebelum dimasak.
6. Ketika adonan sudah dibalik, tambahkan isian pada 1/2 bagian teflon (bagian adonan papeda), kemudian tutupi isian dengan cara melipat adonan telur ke adonan papeda. Papeda siap dihidangkan.
7. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Yuk mulai mencoba belajar cara masak bihun goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Papeda Bihun Dadar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!