Sedang mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tinutuan a.k.a Bubur Manado enak lainnya. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado:

1. Ambil 150 gr Beras (1 cup)
2. Sediakan 3 buah Ubi rambat, potong kotak
3. Gunakan 1/2 buah Labu kuning, potong kotak
4. Siapkan 1 buah Jagung, pipil /iris
5. Ambil 1 ikat Bayam, iris
6. Ambil 1 ikat Kangkung, iris
7. Ambil 3 ikat Daun kemangi, petik
8. Sediakan 1 liter Air
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Siapkan 5 butir Bawang merah
11. Sediakan 3 butir bawang putih
12. Gunakan Bumbu Tambahan
13. Sediakan 1 batang Serai, geprek
14. Siapkan 2 lembar Daun salam
15. Gunakan 2 sdt Garam
16. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
17. Sediakan Bahan Pelengkap
18. Gunakan Ikan asin tipis
19. Siapkan Sambal merah (saya pake sambal bawang)

Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado:

1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker/ smart cooker. Saya pakai smart cookeer.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan labu kuning, jagung, ubi, sereh, daun salam, air dan bumbu halus. Masak selama 15 menit.
4. Kemudian masukkan kangkung, bayam, daun kemangi, garam dan kaldu jamur. Masak lagi selama 5 menit.
5. Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap.

Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!