Lagi mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Tinutuan a.k.a Bubur Manado enak lainnya. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado:

1. Sediakan 2 centong Nasi
2. Ambil 1/2 bonggol jagung (dipipil)
3. Sediakan 1 genggam Bayam
4. Gunakan 1 genggam Kangkung
5. Gunakan 1 batang sereh
6. Sediakan 5 lembar daun kemangi
7. Sediakan 1 siung Bawang putih (geprek)
8. Sediakan 350 ml air
9. Sediakan 1 ons tulang ayam (kebetulan ada sisa dikulkas, skip jg gpp)
10. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap

Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.

Cara menyiapkan Bubur Manado:

1. Cuci tulang ayam, lalu rebus bersama bawang putih geprek& sereh,hingga keluar minyak untuk diambil kaldunya. Setelah itu pisahkan tulang, sereh dan baput nya. Siapkan sayuran.
2. Blender nasi matang dengan air kaldu secukupnya hingga lembut. Setelah itu masak kembali dengan jagung. Aduk rata.
3. Setelah mengental, masukan daun kemangi, garam dan penyedap rasa. Jika terlalu kental bisa ditambahkan lagi air… Terakhir masukan sayuran (pastikan jagung sudah matang).
4. Jika sudah mengental seperti ini, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng juga sambal. 😗

Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!