Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Kuning:

1. Gunakan 2 buah timun, kupas kulit selang seling, belah 2 dan buang biji, potong memanjang
2. Gunakan 2 buah wortel, kupas kulit, belah dan potong memanjang
3. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (optional)
4. Siapkan 1 sdm cuka
5. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
6. Siapkan Secukupnya air, gula, garam
7. Siapkan Bumbu halus
8. Gunakan 3 siung bawang merah
9. Siapkan 2 siung bawang putih
10. Ambil 2 buah kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning:

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan tumis.
3. Tambahkan air agar wortel jadi empuk. Masukkan garam, gula, kunyit bubuk. Setelah wortel cukup empuk, masukkan timun dan cabe rawit. Aduk rata dan tes rasa.
4. Setelah air mulai menyusut dan timun juga sudah empuk, tambahkan cuka. Aduk rata dan tes rasa ya. Tambahkan gula bila dirasa terlalu kecut.
5. Selamat Menikmati😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!