Anda sedang mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin:

1. Sediakan 1 kg ikan patin dipotong-potong
2. Gunakan 6 lbr daun salam, sobek kecil
3. Siapkan 6 lbr daun jeruk, sobek kecil
4. Gunakan 2 btg sereh, potong kecil
5. Siapkan 1 bgks santan kara
6. Gunakan 1 bh jeruk nipis
7. Ambil Bumbu halus :
8. Ambil 12 btr bawang merah
9. Sediakan 7 siung bawang putih
10. Gunakan 2 ruas jari kunyit
11. Ambil 1 ruas jari jahe
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
13. Gunakan 2 sdm ketumbar
14. Gunakan 4 btr kemiri

Cara menyiapkan Pepes Ikan Patin:

1. Siapkan bahan dan potong ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit
2. Haluskan bumbu, tuang santan, dan aduk rata. Masukkan bumbu dalam wadah berisi ikan, balurkan rata.
3. Siapkan daun dan masukkan ikan dalam daun, semat dengan lidi.
4. Kukus selama 30 menit. Angkat dan hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!