Sedang mencari inspirasi resep pepes tengiri tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tengiri tahu jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tengiri tahu jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tengiri tahu jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tengiri tahu jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tengiri Tahu Jamur memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tengiri Tahu Jamur:

1. Sediakan 250 grm filet tengiri
2. Siapkan 100 grm jamur tiram
3. Siapkan 2 buah tahu
4. Gunakan 2 btg bawang prei diiris"
5. Gunakan secukupnya Daun pisang
6. Sediakan Tusuk gigi secukupnya
7. Sediakan Bumbu Halus
8. Sediakan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Ambil 8 bh cabe merah
12. Sediakan 20 bh cabe rawit
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk
14. Ambil secukupnya Garam dan gula
15. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk

Cara membuat Pepes Tengiri Tahu Jamur:

1. Cuci bersih filet tengiri lalu dipotong kotak" seperti dadu
2. Tahu dicuci lalu dipotong sprt dadu dan jamurnya disuwir suwir
3. Campur semua bahan, tengiri, tahu, jamur dan bawang prei kemudian masukkan bumbunya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu diaduk aduk sampai rata
4. Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas ambil selembar daun lalu ambil 2 sdm adonan pepes kemudian dibungkus dan disematkan dg tusuk gigi, begitu seterusnya hingga adonan habis
5. Kemudian dikukus hingga matang kurleb 20 menit
6. Setelah matang, diamkan biar agak dingin lalu dibakar (sy bakar di teflon) sampai daun agak gosong dan pepes siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tengiri tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!