Lagi mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:

1. Siapkan 4 ekor ikan kembung
2. Ambil Bumbu Halus:
3. Ambil 4 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 6 butir kemiri
6. Gunakan Seruas jari kunyit
7. Gunakan 2 buah cabai merah (opsional)
8. Siapkan 1/2 ikat daun bawang iris
9. Siapkan Garam
10. Gunakan Gula
11. Ambil Merica
12. Ambil Penyedap
13. Sediakan Bumbu Lain:
14. Gunakan 2 buah serai, potong 4
15. Ambil 4 lembar daun salam
16. Sediakan 1 ikat kemangi, siangi
17. Siapkan 1 batang daun bawang, iris
18. Gunakan Bahan Lain:
19. Sediakan Daun pisang untuk membungkus
20. Ambil secukupnya Piting

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Kembung:

1. Blender atau ulek bumbu halus sampai benar-benar halus. Tambahkan garam dll. Sisihkan.
2. Siapkan ikan kembung yang sudah dibersihkan. Beri bumbu halus. Baluri sampai ke bagian dalam ikan. Lalu biarkan dimarinasi dan simpan didalam kulkas minimal 2 jam.
3. Sesaat sebelum dikukus beri ikan daun bawang iris dan kemangi secukupnya.
4. Siapkan daun pisang, ikan kembung dan bumbu lainnya.
5. Ambil 1 lembar daun pisang. Letakkan 1 ekor ikan kembung beserta bumbu halus secukupnya.
6. Beri daun salam, serai, kemangi dan daun bawang secukupnya. Tutup dan beri piting.
7. Kukus didalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit atau sampai matang.
8. Sajikan.

Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Pepes Ikan Nila.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!