Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan kembung pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung pedas:

1. Sediakan 4 ekor ikan kembung segar
2. Siapkan 1 sdt garam
3. Sediakan 1 ikat kemangi
4. Siapkan 3 bh tomat mengkal besar
5. Siapkan 50 gr cabe rawit merah
6. Gunakan Daun pisang
7. Siapkan Lidi potong serong
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Gunakan 2 ruas kunyit
10. Gunakan 5 bh kemiri
11. Gunakan 2 bh serai
12. Gunakan 5 bh bawang merah
13. Ambil 5 bh bawang putih
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Kembung pedas:

1. Cuci ikan sampai bersih kmdn baluri dgn 1sdt garam. Diamkan dlm kulkas min 2jam. Aku semalaman.
2. Haluskan bumbu2… petiki kemangi, iris tomat dan cabe rawit. Robek daun pisang sesuai lebar yg diinginkan kmdn lemaskan diatas api kompor bbrp detik.
3. Gelar daun pisang dgn posisi bagian berwarna hijau tua menghadap bawah. Susun kemangi - cabe rawit - tomat - bumbu kuning - ikan - bumbu kuning - tomat - cabe - kemangi. Lalu bungkus.
4. Kukus dikukusan yg sdh dipanaskan lbh dahulu selama 30 - 45mnt. Stlh matang bisa lgsg dihidangkan ato dibakar dahulu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!