Sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol blimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol blimbing wuluh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol blimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tongkol blimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tongkol blimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tongkol Blimbing Wuluh memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tongkol Blimbing Wuluh:

1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol
2. Siapkan 1 ikat kemangi
3. Sediakan 5 lembar daun salam (potong jadi 2)
4. Sediakan 10 iris tipis laos
5. Sediakan 2 tomat merah besar
6. Sediakan 5 buah cabe merah
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Gunakan 5 butir bawang merah
9. Ambil 10 buah blimbing wuluh
10. Gunakan 1 sdm gula pasir
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
13. Ambil 1 ikat Daun pisang (untuk membungkus)
14. Siapkan 10 tusuk gigi (masing2 potong jadi 2)

Cara membuat Pepes Tongkol Blimbing Wuluh:

1. Bersihkan ikan tongkol,ambil dagingnya saja, bersihkan dari duri2, potong kecil2, haluskan tomat, cabe merah, bawang putih, bawang merah, beri gula,garam, kaldu jamur, campur dengan tongkol.
2. Bersihkan daun pisang, jemur agar layu, cuci bersih kemangi, blimbing wuluh, laos. Taruh daun kemangi diatas daun pisang, beri 1 iris laos, blimbing wuluh yg dibelah 2, tongkol, bungkus sampai tongkol habis.
3. Siapkan panci kukusan, didihkan air, kukus pepes selama 30 menit, siap dihidangkan.
4. Atau boleh juga dibakar,kalo saya, saya oven sekitar 15 menit…..baru dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tongkol blimbing wuluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!