Lagi mencari ide resep pepes ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Semua bumbu dihaluskan, kemudian ikan dilumuri bumbu. Pepes ikan lele gurih sedap mantap dan mudah #ikanlele #pepesikan #videomasak #videoviral #viral #video. Masakan ikan lele dipepes juga bisa menjadi variasi olahan dalam menu hidangan sehari-hari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Lele memakai 28 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Lele:

1. Sediakan 1 kg ikan mas (saya 5-6 ekor lele ukuran kecil)
2. Sediakan 1 butir telur ayam
3. Sediakan 1 sachet santan instan (65 ml)
4. Siapkan BUMBU MARINASI IKAN :
5. Siapkan 1 ruas kunyit
6. Sediakan 1 buah jeruk nipis
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
9. Ambil 1/2 sdt Garam
10. Siapkan BUMBU IRIS :
11. Sediakan 1 batang sereh ukuran besar, potong 3 (saya 2 batang sereh)
12. Gunakan 3 lembar daun salam (saya 6 lembar)
13. Sediakan secukupnya Daun Kemangi
14. Ambil Cabe rawit secukupnya (saya 3 pcs cabe merah besar tanpa biji)
15. Sediakan 2 buah Tomat (tambahan saya)
16. Sediakan BUMBU HALUS :
17. Ambil 15 siung bawang merah
18. Ambil 10 siung bawang putih
19. Sediakan 1 ruas kunyit 10 cm (saya 2 sdt kunyit bubuk)
20. Siapkan 5 butir kemiri
21. Siapkan 1 ruas jahe
22. Gunakan 1 ruas lengkuas
23. Sediakan 1 sdt ketumbar
24. Ambil 1/2 sdt gula pasir
25. Siapkan 2 sdt garam (saya himsalt)
26. Ambil BAHAN PELENGKAP :
27. Siapkan secukupnya Daun pisang
28. Gunakan 12 pcs tusuk gigi

Banyak resep yang orang lain coba namu kemudian gagal. Disi saya akan berbagai resep umpan lele yang terbaik dan. Resep Pepes Ikan Lele Cara Memasak Pepes Ikan Lele Ikan Lele Ternyata lezat juga bila dijadikan Pepes Pepes Ikan Lele Bahan-bahan : - Ikan Lele - Jeruk Nipis - Tomat.

Cara membuat Pepes Ikan Lele:

1. Siapkan semua bahan. Lele direndam min 30 menit dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan.
2. Daun pisang dicuci bersih dan dikeringkan lalu lewatkan di atas api hingga lalu.
3. Ikan lele yang sudah dimarinasi digoreng dan ditiriskan lalu sisihkan.
4. Semua bahan bumbu halus dihaluskan dengan blender kecuali garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan gula.
5. Tumis bumbu halus dipenggorengan dengan sedikit minyak, lalu tambahkan gula, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Tumis hingga harum lalu matikan api dan dinginkan. Kemudian tambahkan santan instan.
6. Tambahkan telor ayam lalu aduk hingga rata.
7. Siapkan daun pisang lalu letakkan bumbu dan kemangi diatasnya. Ratakan dengan sendok, kemudian ikan lele diletakkan diatasnya. Masukkan sereh dan daun salam ke perut ikan dan sedikit bumbu. Di atas ikan ditambahkan kembali bumbu halus, tomat dan irisan cabe merah serta kemangi.
8. Lipat daun pisang dan semat bagian ujung dengan tusuk gigi. Selama melipat daun pisang, panci kukusan dinyalakan apinya. Masukkan ikan lele yang sudah dibungkus daun pisang ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit.
9. Pepes ikan lele dibakar sebentar diteflon selama 10 menit.
10. Pepes ikan lele siap dihidangkan.

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan tawar yang bisa bertahan hidup dalam kondisi air dengan tingkat oksigen yang rendah dan perairan lumayan ekstrim. Habitat ikan lele sendiri biasanya di. Budidaya lele merupakan salah satu usaha yang menguntungkan. Lihat juga resep Mangut lele campur tahu + kacang panjang😆 enak lainnya. Pepes ikan lele emang jarang ditemukan, namun dalam satu menu ini kalian bisa mencampurkan banyak bahan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!