Lagi mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan tongkol memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan tongkol:

1. Ambil 250 gr daging ikan tongkol
2. Siapkan 6 siung bamer
3. Ambil 3 siung baput
4. Ambil 6 buah cabe rawit
5. Gunakan 4 buah cabe merah besar
6. Ambil Garam,gula,kaldu jamur
7. Gunakan Tusuk gigi
8. Gunakan Daun pisang
9. Sediakan 2 sdm minyak

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan tongkol:

1. Siapkan bahan:Daging ikan tongkol yg sdh di bersihkan,kukus 15 menit lalu di suwir-suwir.giling bumbu halus,tumis sebentar(kasih daun salam,batang serai biar bau wangi,gak pakai juga gak apa-apa),masukan daging Ikan tongkol,aduk2 biar bumbu meresap(api di mati kan)
2. Siapkan daun pisang,bungkus daging ikan yg sdh di kasih bumbu,sematkan dg tusuk gigi,kukus lg kurang lebih 15 menit.
3. Bakar di bara api atau di teflon.pepes ikan siap di santap dg Sambal mangga muda Dan lalapan+Nasi 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!