Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung Kemangi:

1. Ambil 6 ekor ikan kembung
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1 ikat daun pisang
4. Siapkan 12 buah tusuk gigi
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Sediakan 100 gr cabe merah
7. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
8. Sediakan 8 siung bawang merah
9. Ambil 4 siung bawang putih
10. Siapkan 1 ruas kunyit
11. Gunakan 1/2 ruas jahe
12. Gunakan 2 ruas lengkuas
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Gunakan secukupnya Garam dan gula
15. Siapkan Bumbu utuh
16. Sediakan 2 ikat kemangi, siangi
17. Sediakan 12 lbr daun salam
18. Sediakan 4 btg serai, iris halus

Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung Kemangi:

1. Cuci bersih ikan kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih
2. Campur ikan dengan bumbu halus, biarkan sesaat agar bumbu meresap
3. Tata daun salam, sereh dan daun kemangi di atas daun. Susun ikan di atasnya, bungkus daun dan semat dgn tusuk gigi
4. Kukus hingga matang, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!