Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:

1. Siapkan 3 ekor ikan kembung
2. Siapkan 1/2 jeruk lemon/nipis
3. Sediakan Secukupnya kemangi
4. Sediakan Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus
5. Gunakan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Ambil 8 butir kemiri
9. Siapkan Sedikit kunyit
10. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
11. Sediakan 2 buah cabe rawit setan
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Siapkan Lengkuas
15. Ambil Garam
16. Ambil Lada bubuk
17. Siapkan Kaldu bubuk

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Kembung:

1. Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu.
2. Goreng sebentar kemiri dan kunyit sampai agak kecoklatan.
3. Blender bersama bumbu lainnya.
4. Campur semua bumbu, beri penyedap, tes rasa. Lalu masukkan ikan, balurkan bumbu sampai merata.
5. Tata di atas daun. Tutup dan rapatkan dengan lidi. Kukus selama 30 menit.
6. Setelah matang biarkan panasnya berkurang. Kemudian panggang di atas teflon.
7. Selesai.

Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Pepes Ikan Nila.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!