Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado menggunakan 31 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:

1. Gunakan NASI UDUK / NASI GURIH
2. Sediakan 2 gelas takaran Beras
3. Ambil 1 pc / 65 ml Santan Kara
4. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
5. Gunakan 3 lembar Daun Salam
6. Ambil 1 batang Sere
7. Ambil 4 siung Bawang Merah
8. Ambil 4 siung Bawang Putih
9. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
10. Siapkan Air untuk memasak beras seperti biasa
11. Sediakan Secukupnya Garam
12. Siapkan ayam goreng
13. Gunakan Fillet Ayam Dada
14. Ambil Tepung Terigu / Tepung Bumbu
15. Gunakan Telur
16. Gunakan Garam (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu)
17. Siapkan Lada Bubuk (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu)
18. Siapkan Minyak Goreng
19. Ambil kentang puyuh balado
20. Sediakan 3 buah Kentang
21. Ambil 15 butir Telur Puyuh
22. Ambil 1/4 Bawang Bombay
23. Gunakan 3 buah Cabe Merah Besar
24. Ambil 5 buah Cabe Rawit Merah
25. Siapkan 5 siung Bawang Merah
26. Siapkan 5 siung Bawang Putih
27. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
28. Siapkan Secukupya Saori Lada Hitam
29. Ambil Secukupnya Garam
30. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
31. Ambil Air untuk merebus telur puyuh

Resep nasi uduk yang enak dan gurih istimewa restoran dengan rice cooker betawi kampung resep nasi Cara membuat sambal nasi uduk: Goreng semua bahan yaitu cabe rawit, cabe merah keriting, bawang Uleg bahan yang sudah digoreng (bisa menggunakan cobek dan ulekan, atau blender). resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips memasak nasi Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi uduk Betawi, salah satu makanan khas Betawi yang tidak lekang oleh waktu. Rasanya yang gurih dengan lauk-pauk yang beraneka ragam menjadikan nasi uduk Betawi memiliki tempat tersendiri di kalangan penggiat wisata kuliner. Jika kamu belum pernah menikmati sajian ini, ada sejumlah.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek sere lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak dan daun jeruk serta daun salam.
2. Masukan bahan tumisan ke beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air seperti akan memasak nasi biasanya (karena saya masaknya 2 gelas jadi airnya 3 gelas).
3. Tambahkan santan dan garam. Aduk agar bumbu merata. Lalu masak dengan rice cooker 👌🏻. (Saya kasih garamnya 3 jumput tapi kurang asin untuk saya yang suka asin hehe. Jika nasi sudah matang dan saat dibuka masih belum termasak sempurna santannya, dapat dipencet tombol cooking lagi)
4. Sambil menunggu nasi matang, persiapkan bahan-bahan untuk menggoreng ayam.
5. Potong ayam menjadi kecil-kecil. Cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam telur dan balut dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam dan lada bubuk (kalau pakai tepung bumbu bisa diskip yaaa garam dan lada bubuknya).
6. Goreng dan tiriskan.
7. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kentang puyuh balado.
8. Rebus telur puyuh hingga matang. Untuk mempermudah mengupas kulit telurnya, buang airnya setelah matang lalu rendam dengan air biasa atau air dingin. Proses mengupas akan lebih mudah.
9. Setelah itu, potong kentang seperti dadu lalu goreng dengan minyak sisa menggoreng ayam (hehehe hemat beb). Goreng dan tiriskan.
10. Ulek / haluskan bumbu balado, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah (karena saya dikosan dan belum ada blender jadi kurang halus nguleknya malah kaya sambal goreng kentang huhuhu).
11. Iris bawang bombay dan daun jeruk. Lalu tumis dengan bumbu halus.
12. Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur puyuh.
13. Tambahkan sedikit saori lada hitam dan garam. Koreksi rasa. Selesaaiiiiiiii deh

Menemukan nasi uduk tidak begitu sulit, karena biasanya nasi uduk dijual di pagi hari di pasar tradisional atau di kedai sederhana di pinggir jalan, disantap sebagai menu sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Tidak jarang, nasi uduk juga ditemukan di berbagai tenda warung pecel lele. Membuat nasi goreng sangat simpel dan praktis , nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada , tambahan kecap dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Bahkan untuk menambah cita rasa dan nilai gizi dapat ditambahkan telur, ayam. Nasi uduk yang hangat gurih semakin enak dipadukan dengan ayam goreng, ati ampela goreng, semur, kering tempa dan sate telur puyuh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!