Sedang mencari ide resep batagor (bakso tahu goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor (bakso tahu goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Dari kemarin udah pantengin ini gerobak batagor setiap kali lewat jalan ini, krn. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor (bakso tahu goreng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor (bakso tahu goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor (bakso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor (bakso tahu goreng) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor (bakso tahu goreng):

1. Siapkan 💚 Bahan
2. Ambil 250 gr ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna)
3. Gunakan 65 gr tepung tapioka
4. Siapkan 3 sdm air es
5. Gunakan 1 putih telur
6. Sediakan 3 buah bawang putih
7. Ambil 1/2 sdt gula
8. Siapkan 1/2 sdt lada
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Gunakan 1 batang daun bawang
11. Siapkan 12 lembar kulit pangsing
12. Ambil 2 tahu,@ potong 6
13. Sediakan 💚 Bahan Saos kacang
14. Gunakan 100 gr kacang tanah
15. Siapkan 3 siung bawang putih
16. Siapkan 50 gr cabe merah(buang bijinya)
17. Ambil 1 sdm minyak goreng
18. Ambil 30 gr gula pasir
19. Gunakan 3 lembar daun jeruk
20. Siapkan 1 sdm garam
21. Gunakan 250-300 ml air
22. Ambil 💚 Pelengkap
23. Ambil Cabe rawit halus
24. Gunakan Jeruk kunci
25. Sediakan Bawang goreng

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah. Tahu gorengnya itu kemudian ia bagikan kepada tetangga di sekitarnya.

Langkah-langkah menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang
2. Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata.
3. Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit.
4. Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa.
5. Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka.

Kini batagor yang bermula dari bumi pasundan itu, telah menjadi milik masyarakat Indonesia. Ketenaran batagor sejajar dengan makanan yang paling populer dan paling digemari di negeri ini. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor (bakso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!