Sedang mencari inspirasi resep kastengel renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kastengel renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kastengel renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel Renyah memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kastengel Renyah:

1. Ambil 500 terigu (sangrai) saya pakai segitiga biru
2. Sediakan 250 Keju Cheddar (parut)
3. Siapkan 1 sdt gula halus
4. Ambil 200 gr Margarin (Blue Band)
5. Ambil 100 gr Roombutter
6. Siapkan 50 gr butter. Saya pakai (Elle & Vire)
7. Siapkan 2 sdm susu bubuk (dancow)
8. Gunakan 1 kuning telur dan 2 sdm susu cair (mengoles)
9. Siapkan Keju Cheddar parut (untuk taburan)

Cara membuat Kastengel Renyah:

1. Sangrai Tepung terigu.
2. Adonan…Mixer sebentar Margarin, Roombutter, butter dan gula halus. Sampai sedikit mengembang (sebentar saja yang penting tercampur rata)
3. Masukkan susu dan keju parut ke Adonan. Aduk aduk sampai rata. Masukkan terigu sangrai 1/2 dulu..ratakan. masukkan lagi sisanya sampai tercampur rata. jgn terlalu lama mengaduk (adonan selesai)
4. Cetak kemudian oleskan kuning telur dan taburkan keju.
5. Panggang kue di oven suhu 130 °c selama 30 menit.
6. Kastangel matang merata dan renyah.
7. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kastengel renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!