Lagi mencari inspirasi resep kastengel lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kastengel lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kastengel lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengel Lebaran menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kastengel Lebaran:
- Siapkan 150 g butter (saya pake wisman)
- Gunakan 150 g blueband CnC
- Siapkan 125 g keju edam
- Siapkan 2 btr kuning telur
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 450 g tepung terigu
- Ambil Secukupnya Keju cheddar utk taburan
- Sediakan Bahan olesan :
- Siapkan 2 merah telur
- Ambil 2 sdm minyak
Cara membuat Kastengel Lebaran:
- Sangrai tepung terigu
- Adonan : Campur adonan (saya cuma pake whisk ga di mixer biar tekstur kejunya brasa) butter, blueband, kuning telur, susu bubuk, maizena aduk rata setelah tercampur rata tambahkan keju edam. Lalu tambahkan terigu dan uleni hingga kalis.
- Ambil adonan dan cetak diatas loyang yg sdh dibaluri mentega, setelah dicetak lalu olesi dg telur dan taburi keju chedar diatasnya Lalu masukkan ke oven yg sdh dipanaskan skitar 25mnt.
- Setelah matang angkat dan dinginkan
- Setelah dingin kastengel sudah bisa disusun di toples..'Selamat menikmati'👌🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kastengel lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
