Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri kelor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu teri kelor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu teri kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu teri kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Teri Kelor menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Teri Kelor:

1. Ambil 3 ktk tahu putih kecil
2. Siapkan 200 gr teri basah (Mairo) buang kepalanya
3. Ambil 1 mangkok daun kelor muda
4. Gunakan 1 sdt gula pasir
5. Siapkan 1 sdm garam
6. Ambil 1 sdt kaldu jamur
7. Siapkan 1 buah telur
8. Ambil 10 buah cabai rawit (iris serong)
9. Ambil Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
10. Sediakan Bumbu halus
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Sediakan 3 siung bawang merah
13. Ambil 1 btg serai
14. Gunakan 3 cm kunyit
15. Sediakan 3 cm jahe
16. Siapkan 3 buah kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Teri Kelor:

1. Haluskan tahu, garam, kaldu jamur, gula dengan sendok
2. Tambahkan bumbu halus, cabai rajang, telur, lalu aduk rata
3. Masukkan teri basah dan daun kelornya
4. Bungkus dengan daun. Besarnya sesuai selera, lalu kukus selama 30 menit
5. Setelah 30 menit, angkat dan siap disajikan. Bisa juga di panggang terlebih dahulu sebelum disajikan agar lebih kering

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Teri Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!