Lagi mencari ide resep batagor ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ala abang2 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor ala abang2 memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor ala abang2:

1. Sediakan 6 tahu putih
2. Ambil 12 lembar kulit pangsit
3. Gunakan secukupnya Kecap manis
4. Siapkan Bahan aci
5. Gunakan 4 sdm tepung tapioka
6. Siapkan 3 sdm tepung terigu
7. Gunakan 120 ml air panas
8. Siapkan 1 butir telur
9. Siapkan 1 daun bawang iris2 (me: seledri)
10. Siapkan 1/2 sdt Merica+1 bawang putih
11. Siapkan 1/4 sdt garam+kaldu bubuk secukupnya
12. Siapkan Bumbu kacang
13. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
14. Sediakan 3 cabe rawit setan
15. Siapkan 2 siung bawang putih
16. Sediakan 1/4 sdm garam
17. Gunakan Gula jawa
18. Gunakan Gula pasir
19. Sediakan secukupnya Air
20. Siapkan secukupnya Penyedap

Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.

Cara menyiapkan Batagor ala abang2:

1. Haluskan bawang putih dan merica
2. Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka, seledri/daun bawang,garam dan kaldu bubuk aduk rata
3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit yaa…jangan ke enceran ato sebaliknya…pake perkiraan…saya ga pake smua airnya…(tp ini ke saya ke enceran 😩)
4. Tambahkan telur aduk rata kembali kemudian sisihkan
5. Siapkan tahu…bagi 2 jadi segitiga dan sayat tengahnya
6. Panaskan minyak goreng..ambil secukupnya adonan..taruh di sayatan tahu…goreng sampai kecoklatan…
7. Ambil pangsit…beri 1 sdm adonan goreng dengan api kecil… tiriskan
8. Jadinya buanyak
9. Untuk sambal… haluskan kacang goreng,cabe,bawang putih (saya pake blender) tambahkan air dan masak sampai mendidih… kemudian masukkan gula Jawa,gula pasir, penyedap rasa..jangan lupa tes rasa yaaa
10. Penyajian…potong2 batagor… kemudian beri sambal kacang terakhir beri kecap manis secukupnya..siap di nikmati… masyaallah enak👍

Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan. Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Abang Gerobak : Live Report nih ! Nah jadi gini urutannya ya sesuai hasil pengamatan saya mantengin si abang-abang. Pertama kali abangnya itu memanaskan minyak goreng sedikit. Having fun with mereka, saudara segokil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!