Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas:

1. Siapkan 1 buah dada ayam fillet
2. Gunakan 200 gr lemak ayam (optional)
3. Ambil Bahan marinasi :
4. Gunakan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
7. Ambil Bumbu kecap
8. Siapkan 2 siung bawang merah
9. Sediakan 5-10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
10. Sediakan 1 buah tomat
11. Sediakan secukupnya Kecap manis
12. Siapkan Secukupnya air jeruk nipis
13. Sediakan Secukupnya lada bubuk
14. Ambil secukupnya Garam
15. Siapkan Mentega untuk memanggang (saya panggang di pan pemanggang)

Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas:

1. Potong daging ayam dan lemak ayam ukuran dadu/sesuai selera
2. Haluskan bahan marinasi lalu campurkan ke potongan daging ayam dan lemak lalu diamkan selama 15 menit
3. Siapkan bumbu kecap pedas. Iris2/rajang bawang merah, cabe rawit dan tomat lalu beri kecap dan lada bubuk secukupnya, kemudian tambahkan garam dan air jeruk nipis
4. Tusuk-tusuk daging ayam dan lemak ayam yang di potong dadu tadi (tujuan lemak ayam untuk memberi aroma ketika dipanggang) ambil sebagian bumbu kecap pedas untuk oles2 ketika memanggang. panggang sampai matang. angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!