Anda sedang mencari inspirasi resep brownis lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownis lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownis lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownis lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownis lumer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brownis Lumer memakai 23 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownis Lumer:

1. Sediakan Bahan brownis:
2. Ambil Bahan kering:
3. Ambil 70 gram tepung terigu(saya pakai segitiga biru)
4. Gunakan 25 gram coklat bubuk
5. Siapkan Bahan dimixer sampai mengembang berjejak:
6. Sediakan 200 gram telur(3 butir)
7. Siapkan 100 gram gula pasir
8. Siapkan 5 gram baking powder
9. Ambil 15 gram SP
10. Siapkan Bahan dilelehkan/ditim:
11. Ambil 50 gram Dark Coklat
12. Siapkan 50 gram mentega
13. Siapkan Bahan coklat lumer:
14. Ambil 100 gram drak coklat
15. Siapkan 25 gram coklat bubuk
16. Siapkan 3 sdm gula pasir
17. Ambil 3 saset SKM coklat
18. Gunakan 500 ml air
19. Sediakan 2 sdm tepung maizena
20. Siapkan 50 gram mentega
21. Siapkan Bahan topping:
22. Siapkan Coklat chips
23. Gunakan Sprinkle

Langkah-langkah menyiapkan Brownis Lumer:

1. Langkah membuat brownis:
2. Tim DC dan mentega sampai mencair,diamkan sampai dingin.
3. Mixer telur, gula, SP dan BP sampai mengembang kental berjejak kurang lebih 12 menit dengan kecepatan tinggi/ maksimal
4. Kecilkan mixer dan masukan coklat bubuk. Mixer sampai semua tercampur rata
5. Masukan tepung terigu dan mixer sampai tercampur rata
6. Masukan DC dan mentega yang sudah dicairkandan aduk dengan spatula sampai semua tercampur rata
7. Panaskan air dalam kukusan tunggu sampai mendidih
8. Masukan adonan pada cetakan(saya pakai wadah ukuran 250 ml) masukan 1/2 dari cetakan saja
9. Masukan adonan yang sudah dicetak dalam kukusan. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang(bisa di tes pakai tusuk sate jika adonan ditusuk dan tidak ada adonan yang ikut berarti sudah matang) agar uap air tidak menetes dalam adonan lapisi tutup dengan kain.
10. Jika brownis sudah matang angkat dan diamkan sampai dingin
11. Langkah membuat coklat lumer
12. Siapkan semua bahan
13. Campur semua bahan dan aduk rata
14. Masak dengan api kecil sampai mengental dan terus diaduk
15. Jika coklat lumer sudah kental dan meletup-letup angkat dan dinginkan
16. Tuang coklat lumer diatas brownis dan sajikan.Untuk topping bisa ditaburi dengan coklat chips dan sprinkle
17. Jika ingin disimpan di lemari es tutup box dan masukkan dalam lemari es

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownis Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!