Sedang mencari ide resep bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang (batagor/siomay/cilok), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):

1. Ambil 200 gr kacang tanah
2. Gunakan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
3. Sediakan 1 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Sediakan 2 cm kencur (optional. disini saya ga pakai)
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk (optional. disini saya ga pakai)
7. Gunakan 2 sdm air asam jawa
8. Gunakan 1 sdm gula merah
9. Ambil secukupnya Air
10. Siapkan secukupnya Garam

Cara membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):

1. Goreng kacang, cabe dan bawang putih sampai matang. (digambar hanya terlihat 1 cabe, aslinya masih ada 5 cabe keriting)
2. Blender kacang, cabe, bawang putih, garam, air asam jawa, gula merah dan air sampai halus.
3. Panaskan minyak dan goreng bumbu yang sudah dihaluskan sekitar 1-2 menit. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk terus sampai air surut agar bawahnya tidak gosong. Apinya kecil aja yaaa.
4. Jika air sudah surut, minyak cabenya sudah keluar dan rasa sudah pas. Siap disajikan ^^

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!