Lagi mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kambing:

1. Gunakan 1 kg daging kambing
2. Siapkan 1/2 kg iga kambing
3. Sediakan 2 bungkus santan @65ml
4. Ambil 1 buah jeruk nipis
5. Ambil Bumbu dan pelengkap
6. Sediakan 5 bawang putih
7. Sediakan 12 bawang merah
8. Ambil 20 cabe rawit
9. Sediakan 1 sdt ketumbar
10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
11. Sediakan 3 buah kemiri
12. Gunakan 2 ruas kunyit
13. Sediakan 2 ruas lengkuas
14. Sediakan 1 ruas jahe
15. Siapkan 1 batang serai
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Siapkan 2 lembar daun salam
18. Siapkan Secukupnya garam, gula putih, gula merah

Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing:

1. Cuci bersih daging dan balungan, potong sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sembari menyiapkan bumbu
2. Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang. Tambahkan air masak hingga mendidih
3. Masukan daging dan iga kambing masak hingga mendidih lalu tambahkan 1 bungkus santan, masak kembali hingga empuk dan tambahkan santan lagi masak sampai matang
4. Koreksi rasa dan siap disajikan

Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!