Lagi mencari inspirasi resep batagor ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Ikan Nila memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor Ikan Nila:

1. Siapkan 275 gram daging ikan nila
2. Sediakan 200 gr tepung tapioka
3. Siapkan 200 ml air
4. Sediakan 1/2 sdm garam
5. Sediakan 4 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 2 batang daun bawang iris
8. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
9. Gunakan 1 1/2 bungkus kulit pangsit @35 lembar
10. Sediakan Bumbu kacang
11. Siapkan 200 gram Kacang tanah goreng
12. Ambil 4 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 2 buah cabe rawit (bs ditambah yg suka pedas)
15. Gunakan 50 gram gula jawa sisir
16. Siapkan 1 sdm gula pasir
17. Ambil 1 1/2 sdt garam
18. Gunakan 400 ml air
19. Gunakan Minyak untuk menggoreng
20. Sediakan Pelengkap
21. Siapkan 5 buah tahu putih
22. Gunakan 1 buah mentimun
23. Sediakan Kecap
24. Siapkan Saos sambal

Cara menyiapkan Batagor Ikan Nila:

1. Cuci bersih ikan nila, lalu ambil/fillet dagingnya, masukkan dlm wadah blender. Tambahkan bawang merah dan putih, serta air secukupnya. Blender hingga halus.
2. Sambil menunggu daging ikan halus, cuci bersih kacang tanah lalu tiriskan dan goreng hingga kuning kecokelatan, tiriskan.
3. Setelah daging ikan halus, di wadah yg sudah ada tepung tapioka, tuang daging ikan, tambahkan irisan daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk2 dengan menggunakan sendok hingga tercampur rata, cek rasa, sisihkan.
4. Blender kacang tanah beserta bawang merah dan putih, cabe, garam, gula jawa. Tambahkan air, blender hingga halus.
5. Tuang ke dalam wajan, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga setengah meletup, tambahkan gula pasir, aduk2, cek rasa. Tunggu hingga saus kacang sedikit menyusut dan meletup2 kembali, tandanya sudah matang. Angkat, sisihkan.
6. Di wajan lainnya, panaskan minyak, belah 5 buah tahu menjadi 10 bagian. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
7. Ambil satu kulit pangsit. Isi dengan 1/2 sdm adonan ikan, lalu rekatkan seperti kuncup. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, balik satu kali, angkat dan tiriskan. Sambil menunggu semua pangsit digoreng, kupas mentimun, cuci bersih, belah jadi 4 lalu iris kecil/tipis2, sisihkan.
8. Siap disajikan…delicious yummy😋.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!