Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung motif yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung motif yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung motif, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung motif yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung motif sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Motif memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dadar Gulung Motif:

1. Siapkan 130 gr tepung terigu
2. Sediakan 20 gr tepung tapioka
3. Siapkan 250 ml air
4. Sediakan 1 sachet santan instan (65 ml)
5. Siapkan 1 lembar daun pandan
6. Siapkan 1 butir telur
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Gunakan Pewarna makanan merah dan hijau

Cara membuat Dadar Gulung Motif:

1. Rebus air, daun pandan dan santan sampai mendidih. Sisihkan tunggu sampai hangat.
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur masukan santan hangat yg tadi sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, lalu saring adonan.
3. Bagi adonan jadi 2 bagian, untuk bagian yang merah sedikit saja. Panaskan teflon anti lengket oles margarin atau minyak tunggu sampai teflon panas. Masukan adonan merah dibentuk titik2 atau garis untuk motif lalu tuang adonan hijau goyangkan teflon agar adonan rata, masak hingga kulit pinggirnya agak kering.
4. Setelah pinggiran agak kering angkat, lalu teflon olesi margarin lagi dan lakukan hal yg sama. Sambil menunggu yg lain matang bisa langsung diberi isian selagi kulit dadar gulungnya masih hangat. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung motif yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!