Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam Kampung:

1. Sediakan 500 gr Ayam kampung (rebus selama 1 jam)
2. Siapkan 1 btg kayu manis
3. Gunakan 2 bh kapulaga
4. Ambil 5 bh cengkeh
5. Gunakan 2 btg sereh
6. Siapkan 1 bks santan instan
7. Ambil 1 bks bumbu kare instan
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
10. Siapkan 2 sdt gula pasir
11. Sediakan Bahan A:
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Siapkan 8 siung bawang putih
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Sediakan Bahan B:
16. Siapkan 2 bh tomat
17. Gunakan Bahan C:
18. Siapkan 1 sdt ketumbar
19. Sediakan 1/2 sdt merica
20. Siapkan 1 sdt jinten

Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Kampung:

1. Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu.
2. Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar.
3. Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng.
4. Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan.
5. Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk.
6. Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan.
7. Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!