Lagi mencari inspirasi resep kari ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Sayuran menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Sayuran:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam, potong kecil-kecil
2. Siapkan 700 ml santan
3. Ambil 2 buah wortel, potong bulat
4. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu
5. Ambil 1 batang daun bawang, iris-iris
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan
7. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk
9. Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
10. Sediakan Bumbu Halus:
11. Gunakan 4 siung bawang merah
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
14. Ambil 1/2 sdt ketumbar
15. Sediakan 1 buah cabai merah
16. Gunakan 1 cm jahe
17. Gunakan 1 cm kunyit
18. Sediakan 1/4 sdt jinten

Cara menyiapkan Kari Ayam Sayuran:

1. Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan layu.
2. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam tertutup bumbu.
3. Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga kedunya empuk. (Karena dapat bonus ceker ayam, sekalian saya masak).
4. Masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Jangan lupa tes rasa, jika semua sudah pas dan matang, matikan api dan beri irisan daun bawang.
6. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!