Lagi mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Acar Kuning memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Acar Kuning:

1. Ambil 4 ekor ikan kembung
2. Siapkan 1 bh wortel
3. Ambil 1 bh timun
4. Sediakan 6 butir bawang merah
5. Siapkan 3 bh cabe merah/rawit merah
6. Gunakan 1 bh jeruk nipis
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Ambil 10 butir bawang merah
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Siapkan sesuai selera cabe merah/cabe rawit merah
12. Siapkan 3 cm kunyit
13. Gunakan 2 cm jahe
14. Sediakan 1 sdt merica butir atau 1 sdt lada bubuk
15. Gunakan Bumbu aroma :
16. Sediakan 2 batang sereh bagian putihnya
17. Gunakan 2 lbr daun salam
18. Siapkan Tambahan :
19. Siapkan 1 sdm cuka
20. Ambil gula, garam
21. Siapkan 100 ml air matang

Cara menyiapkan Ikan Acar Kuning:

1. Cuci dan bersihkan ikan, kucuri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit lalu goreng jangan terlalu kering
2. Siapkan bumbu dan sayuran. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak bila sudah harum tambahkan cuka dan sedikit air, koreksi rasa
3. Masukkan sayuran kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan ikan satu persatu sambil diaduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!