Sedang mencari inspirasi resep kare ayam & putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam & putih telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam & putih telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam & putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam & putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam & Putih Telur menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam & Putih Telur:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
2. Sediakan Putih telur (me: putih telur dari 12 btr telur)
3. Sediakan 8 siung bawang merah
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 2 ruas kunyit
6. Sediakan 4 btr kemiri
7. Gunakan 1 batang sere
8. Sediakan 2 ruas jahe
9. Ambil 2 ruas laos
10. Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
11. Gunakan 2 lbr daun salam
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
16. Siapkan 1 buah santan instant (65ml)
17. Ambil 1 ltr air

Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.

Cara menyiapkan Kare Ayam & Putih Telur:

1. Masak putih telur di wajan teflon dengan sedikit minyak. Gunakan api yg sangat kecil biar tidak gosong. Tutup wajannya, masak hingga matang. Setelah matang, matikan api. Masih di atas wajan, potong-potong putih telur dgn spatula, lalu balik, goreng lagi. Ini supaya nanti nggak gampang hancur saat dimasak ya. Angkat, sisihkan. Tambahkan minyak, goreng ayam setengah matang.
2. Duo bawang, kemiri dan kunyit dipotong kasar lalu goreng sebentar. Blender dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis sampai harum lalu masukkan geprekan laos, jahe, sere, daun jeruk dan salam. Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan putih telur.
3. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Kecilkan api, biarkan bumbu meresap kira2 selama 20 menit. Terakhir masukkan santan instan. Tes rasa, jika sudah pas hidangkan.

Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam & putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!