Sedang mencari inspirasi resep kare ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Ayam dan Tahu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam dan Tahu:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 2 buah tahu
3. Ambil 1 lembar daun salam
4. Sediakan 1 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 batang serai
6. Ambil Seruas kecil lengkuas
7. Gunakan 3 sdm minyak goreng
8. Ambil 1 sachet kecil santan kara
9. Gunakan 500 ml air
10. Ambil Bumbu halus
11. Siapkan 6 siung bawang merah
12. Gunakan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 butir kemiri
14. Ambil 1 sdt ketumbar
15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Gunakan 1/2 ruas jahe
18. Ambil 1 buah lombok besar
19. Gunakan 3/4 sdt garam
20. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
21. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara membuat Kare Ayam dan Tahu:

1. Haluskan semua bumbu.
2. Goreng setengah matang daging ayam. Potong tahu menjadi beberapa potong bentuk segitiga. Dan goreng jangan terlalu kering. Sisihkan.
3. Tumis bumbu di wajan teflon Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
4. Tumis hingga wangi kemudian masukan air
5. Setelah mendidih masukkan ayam, tahu dan santan kara. Aduk rata dan koreksi rasa.Tabur bawang goreng. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!