Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 2 buah kentang
3. Siapkan 1/2 papan tempe (opsional)
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 2 batang sereh
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 1 Bks Santan instan (kara)
8. Siapkan Penyedap rasa
9. Siapkan 1 sdt gula
10. Sediakan Garam / msg
11. Gunakan 1 Bks bumbu kare instan Indofood
12. Sediakan Bumbu halus
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 4 siung bawang merah
15. Siapkan 2 cm kunyit
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Sediakan 2 bh kemiri
18. Siapkan 3 buah cabai merah
19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk

Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.

Cara membuat Kare Ayam:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan salam, sereh, daun jeruk
2. Tambahkan air 750ml, kemudian masukkan santan, beri penyedap rasa, gula, dan garam
3. Goreng kentang, potong menjadi beberapa bagian, kemudian sisihkan
4. Masukkan ayam, diamkan hingga matang, masukkan kentang dan tempe, cek rasa,sajikan

Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!