Lagi mencari ide resep kari ayam india yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam india yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam india, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam india yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam india yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam India memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam India:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 2 bh kentang (saya ganti dgn 4butir telur)
- Siapkan 3 sdm bubuk indian curry/bubuk kari (sy pakai merk Jays)
- Ambil 1 sdt paprika bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3-4 bh star anis
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil 2 btg serai digeprek
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan santan kental +- 1ltr dr 1 kelapa
- Siapkan 🔪 bumbu halus:
- Siapkan 10-15 bh bwg merah
- Ambil 7 siung bwg putih
- Ambil 5 bh tomat
- Gunakan 1 bh bwg bombay
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam India:
- Tumis bwg bombai, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai smp harum dan bumbu agak kering.
- Masukkan ayam smp berubah warna, masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan bumbu2 bubuk, star anis, dan cengkeh. Aduk. Tes rasa.
- Masak dgn api kecil smp matang dan santan mengeluarkan minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
