Lagi mencari ide resep timun acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal timun acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timun acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan timun acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan timun acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Timun Acar Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Timun Acar Kuning:

1. Siapkan 4 buah timun
2. Gunakan 1 buah wortel
3. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
4. Ambil 1 batang serai (digeprek)
5. Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
6. Sediakan 1/2 potong tomat (diiris)
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Ambil 2 lembar daun jeruk
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng
10. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk rasa ayam
11. Sediakan Bumbu halus
12. Ambil 2 siung bawang merah
13. Sediakan 1 siung bawang putih
14. Siapkan 1 butir kemiri
15. Sediakan 3 ruas kunyit
16. Ambil 1 buah cabe merah

Cara membuat Timun Acar Kuning:

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan/blender. Kalo aku pake blender jadi bumbu yg mau diblender diberi tambahan 2 sdm minyak goreng kemudian blender hingga halus
2. Belah timun, pisahkan dengan bijinya kemudian potong memanjang. Kupas wortel kemudian potong memanjang juga
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, tomat dan cabe rawit utuh. Tambahkan air secukupnya jika bumbu benar2 sudah matang. Masukan wortel dan timun yang telah dipotong aduk hingga rata
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam kemudian koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, biarkan timun hingga matang dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat timun acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!