Anda sedang mencari ide resep gulai kambing empuk anti bau prengus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing empuk anti bau prengus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat masakan gulai kambing yang empuk dan enak dan memberikan tips membuat resep. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Resep Gulai Kambing, Enak Anti Bau Prengus dan Cara Membuat Gulai Kambing Empuk Lengkap Olahan Daging Kambing Masak Bumbu Gulai Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing empuk anti bau prengus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing empuk anti bau prengus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing empuk anti bau prengus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus:

1. Sediakan 1 kg daging kambing campur dengan tetelan dan iga
2. Ambil Air untuk merebus daging
3. Ambil 3 batang serai geprek
4. Sediakan 3 helai daun salam
5. Ambil 4 helai daun jeruk
6. Siapkan 1 batang kayu manis
7. Ambil 4 butir cengkeh
8. Gunakan Gula
9. Sediakan Garam
10. Gunakan Penyedap rasa
11. Ambil Bumbu Halus :
12. Sediakan 12 butir bawang merah
13. Gunakan 10 siung bawang putih
14. Ambil 6 buah cabe merah besar buang bijinya
15. Sediakan 6 butir kemiri sangrai
16. Gunakan 1 sdt jinten sangrai
17. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
18. Sediakan 1/4 sdt merica sangrai
19. Siapkan 1/4 buah pala
20. Gunakan 4 butir kapulaga
21. Siapkan 2 ruas jahe bakar
22. Gunakan 1 buah kunyit ukuran kecil bakar

Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan. Resep gulai kambing versi kecap Bango yang empuk dan tak berbau apak alias 'prengus' patut dicoba untuk mengolah daging kambing.

Cara menyiapkan Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus:

1. Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih masukkan daging kambing. Daging kambing tapa di cuci ya agar tidak bau prengus. Hanya bersihkan kotoran2 yg menempel.. Rebus sampai daging empuk. Setelah empuk matikan kompor.. Tiriskan daging dan saring airnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, dan cengkeh. Tumis lagi sampai layu.
3. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci. Lalu masukkan daging kambing pada bumbu lalu aduk rata. Masukkan air rebusan yg sudah disaring td. Tambahkan air lagi kalo suka kuah yg banyak. Biarkan mendidih lagi sampai daging benar2 empuk.
4. Masukkan santan dan tunggu mendidih lagi. Masukkan cabe rawit utuh dan beri gula, garam, penyedap rasa sesuai selera kemudian tes rasa. Kalo sudah pas matikan kompor. Kalo pengen kuahnya sedikit ya boleh ditunggu lagi sampe menyusut.
5. Taburi bawang goreng dan gulai siap disajikan.

Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang, cabai, kunyit, daun kunyit, jahe Masak hingga daging kambing empuk dan matang sempurna. Resep Gulai Kambing Sederhana yang Empuk dan Bebas Bau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!