Anda sedang mencari inspirasi resep lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodho ayam(me. kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar):

1. Siapkan 1 Ekor Ayam kampung potong jadi 12 bagian
2. Gunakan 2 helai sereh geprek
3. Ambil 3 ruas laos geprek
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 8 cabe rawit geprek
6. Gunakan 2 helai daun salam
7. Ambil 2 helai daun brambang
8. Gunakan 500 ml santan kental
9. Ambil 1,5 liter santan encer
10. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
12. Gunakan 14 siung Bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putih kating besar
14. Sediakan 1 ruas kencur
15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
16. Sediakan 1 sdm ketumbar
17. Sediakan 1 ruas jahe
18. Gunakan 2 ruas kunyit bakar dulu
19. Sediakan 2 butir kemiri
20. Ambil 1/2 sdt jinten
21. Gunakan 1/2 sdt terasi (me. skip)
22. Sediakan secukupnya Garam
23. Ambil secukupnya Gula
24. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk

Cara membuat Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar):

1. Potong ayam kampung jadi 12 rebus mendidih matikan, tetap tutup rapat biar empuk
2. Buat bumbu dihaluskan: Haluskan semua bumbu2 yang dihaluskan kemudian tumis tmbahkan sereh, daun jeruk, salam, cabe, tumis sampai wangi dan tidak langu ya
3. Masukkan santan encer dalam wajan kemudian tuang di panci berisi rebusan ayam
4. Didihkan sampai air mengental sambil di aduk ya dan agak menyusut, setelah itu masukkan santan kental sambil di aduk sampai kuah mengental, masukkan daun brambang dan brambang goreng. Siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!