Sedang mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Acar Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Kuning:

1. Ambil Sayuran :
2. Ambil 250 gr buncis
3. Gunakan 1 bh mentimun ukuran sedang
4. Ambil 2 bh wortel ukuran sedang
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
6. Gunakan 3 siung bawang merah
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 1 sdt ketumbar
9. Gunakan 3 cm kunyit
10. Gunakan 1/2 sdt garam halus
11. Siapkan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
13. Sediakan 250 ml Air
14. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah membuat Acar Kuning:

1. Seperti biasa persiapkan semua bahan yang dibutuhkan, berguna untuk menghemat waktu pelaksanaan & juga agar tidak ada bahan yang terlupakan.
2. Potong-potong sayuran sesuai selera. Untuk wortel dan timun sisihkan bagian tengahnya dan gunakan bagian daging pinggirnya saja. Oh iya, bagian tengah wortel akan saya gunakan sebagai bahan kue bolu kukus yang akan saya share setelah resep ini ya sista.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit. Siapkan perasan air jeruk nipis, sisihkan.
4. Saatnya eksekusi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, tambahkan garam dan gula, aduk rata. Kemudian masukan sayuran, aduk-aduk hingga warna buncis berubah menjadi hijau cerah. Setelah itu tambahkan keseluruhan air & tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Kemudian tutup, masak dengan api sedang hingga celah-celah tutup mengeluarkan uap-uap panas & air sedikit menyusut. Aduk sebentar, kemudian matikan api.
5. Dan selesai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!