Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:

1. Sediakan 1 kg Iga sapi (bisa diganti daging kambing, daging sapi dll)
2. Siapkan 500 gr Beras basmati
3. Ambil 300 ml susu cair
4. Sediakan 300 ml air
5. Siapkan 1 sdm garam
6. Ambil 3-4 sdm minyak samin (aku skip)
7. Ambil 1 bh bawang bimbay cincang kasar
8. Gunakan bumbu cemplung
9. Siapkan 5 butir kapulaga
10. Ambil 5 bh cengkeh
11. Sediakan sebatang kayu manis
12. Ambil 1 bh pala
13. Gunakan 5 bh bunga lawang
14. Ambil bumbu halus
15. Sediakan 10 siung bawang merah
16. Sediakan 10 siung bawang putih
17. Gunakan 5 cm jahe
18. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. Siapkan 1/2 sdt jintan
21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli:

1. Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu cemplung
2. Lalu masukan bumbu halus tumis sampai bumbu matang
3. Lalu masukkan susu cair
4. Masukkan iga sapi dan tambahkan air, lalu presto selama 45 menit, setelah matang pisahkan iga dan airnya, koreksi rasa dan sisihkan
5. Cuci beras lalu kukus selama 15 menit, setelah itu campur air rebusan tadi dengan beras yg telah dikukus
6. Kemudian kukus kembali selama 30 menit sampai matang
7. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!