Sedang mencari ide resep nasi kebuli ala mamah mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ala mamah mertua yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ala mamah mertua, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli ala mamah mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli ala mamah mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli ala Mamah Mertua memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli ala Mamah Mertua:

1. Siapkan 1 kg beras
2. Siapkan 1/2 kg paha ayam
3. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
4. Sediakan 2 biji cengkeh
5. Sediakan 1 batang kayu manis
6. Ambil 1 bungkus kaldu bubuk
7. Sediakan 1 buah bawang bombay
8. Gunakan 1 sdt micin
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Siapkan 2 lembar daun salam
11. Siapkan 1 batang sereh
12. Ambil 1 gayung air
13. Gunakan 1/4 minyak goreng
14. Sediakan 1 sdm garam

Cara membuat Nasi Kebuli ala Mamah Mertua:

1. Cuci beras sampai bersih, cuci ayam juga sampai bersih. Iris bawang putih dan bawang bombay. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan ayam, goreng sampai setengah matang.
2. Lalu tambahkan air, masukkan salam sereh, cengkeh dan kayu manis, garam, micin, dan kaldu ayam. Aduk hingga merata dan mendidih.
3. Cek rasa, setelah dirasa cukup, masukkan beras, ayam boleh diangkat atau disatukan dengan beras, saya sisakan 1 ayam untuk dicampurkan dengan beras. Aduk hingga merata. Air harus lebih banyak dari beras supaya hasilnya pas, jangan kebanyakan air juga takutnya lembek, jadi diperkirakan supaya pas ya.
4. Tutup beras sampai air surut dan beras matang menjadi nasi.
5. Setelah setengah matang, taburi bubuk kunyit di atasnya. Tutup kembali hingga matang betul.
6. Setelah matang, sajikan dengan ayam goreng dan sambal saja nikmat 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli ala Mamah Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!