Lagi mencari ide resep pepes kari ayam cincang #163 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kari ayam cincang #163 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes kari ayam cincang #163, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes kari ayam cincang #163 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes kari ayam cincang #163 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Kari Ayam Cincang #163 memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Kari Ayam Cincang #163:

1. Ambil 500 g daging ayam cincang (me : bagian dada ayam)
2. Siapkan 100 g misoa
3. Ambil 1 buah telur (kocok lepas)
4. Siapkan 1 sachet santan kental instan (65 g)
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang, iris halus)
6. Gunakan 5 lembar daun salam(potong 2)
7. Ambil 1 batang serai (bagian putihnya aja diiris halus)
8. Siapkan ✅Bumbu yang dihaluskan :
9. Gunakan 7 buah cabe merah kriting
10. Sediakan 7 siung bawang merah
11. Ambil 5 siung bawang putih
12. Ambil 5 cm kunyit bakar
13. Sediakan 2 cm jahe
14. Gunakan 3 buah kemiri goreng
15. Siapkan ✅Bumbu aromatik kering yg dihaluskan :
16. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
17. Siapkan 1 sdt jintan sangrai
18. Ambil 1/2 sdt adas manis sangrai
19. Ambil 5 biji kapulaga sangrai (ambil isinya)
20. Sediakan 10 lembar daun kari kering
21. Sediakan 1/2 sdt merica bulat
22. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
23. Siapkan Secukupnya daun pisang
24. Gunakan Secukupnya lidi penyemat (20 buah)

Cara membuat Pepes Kari Ayam Cincang #163:

1. Lap bersih daun. Layukan di atas api kompor. Potong ukuran dg lebar kira-kira 15 cm. Siapkan juga potongan daun salam. Sisihkan
2. Rendam misoa dlm air panas hingga lunak.Tiriskan
3. Siapkan ayam cincang, irisan daun jeruk, irisan serai, telur dan santan
4. Bumbu aromatik, disangrai smpe harum. Kapulaga diambil isinya aja. Lalu semua bumbu ini dihaluskan. Sisihkan
5. Cuci, kupas dan potong2 bumbu. Lalu haluskan. Klo pake blender, tambahkan santan utk memudahkan cepat halus.Sisihkan
6. Campur misoa dg semua bahan di langkah 3,4 dan 5. Jangan lupa masukan telor/santan. Aduk rata. Cek rasa ya.
7. Membungkus pepes : Ambil daun, isi dg 2 sdm adonan. Beri daun salam. Lalu bungkus rapi. Beri lidi penyemat diujung2nya. Lakukan hingga adonan habis
8. Susun bahan pepes kedlm saringan kukusan. Kukus hingga matang selama 30 menit. Dipanggang dulu sblm disajikan, akan lebih keluar aromanya.
9. Siap disajikan hangat, bersama lalap daun kemangi serta sambal bawang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes kari ayam cincang #163 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!