Lagi mencari inspirasi resep 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus):

1. Sediakan 250 gr Daging Kambing
2. Ambil 200 ml Santan Kental
3. Gunakan 350 ml Santan Cair
4. Ambil 1 btg Serai
5. Ambil 2 buah Daun Salam
6. Ambil 2 Buah Daun Jeruk Purut
7. Ambil 1/2 cm Laos
8. Ambil 1 btg Kayu Manis/ Keningar (kurleb 3cm)
9. Ambil Bumbu Halus
10. Siapkan 7 butir Bawang Merah
11. Gunakan 3 siung Bawang Putih
12. Gunakan 1 butir Kemiri
13. Sediakan 1/2 jempol Kencur
14. Sediakan 1/2 jempol Kunyit
15. Siapkan 1/2 jempol Jahe
16. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Halus
17. Siapkan 1/2 sdt Merica
18. Siapkan 1/4 sdt Jinten
19. Sediakan 1-2 sdt Garam
20. Sediakan 1 sdt Gula
21. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk

Cara menyiapkan 103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus):

1. Rebus daging kambing yang belum dicuci sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih daging kambing, kemudian rebus kembali sampai daging empuk. Setelah empuk, potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Blender/ uleg sampai halus.
3. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk purut, laos dan kayu manis (keningar) sampai harum, masukkan daging yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai rata. Tambahkan sedikit santan cair, masak sampai air menyusut.
4. Didihkan santan cair, masukkan bumbu beserta daging yang sudah ditumis. Aduk-aduk, tambahkan santan kental, beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!