Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kebuli Sapi:
Gunakan 500 gr Beras basmati
Siapkan 500 gr Daging Sapi bagian has
Ambil 1 sdm Garam
Siapkan 1 sdm Garam masala
Siapkan 800 ml Santan encer
Sediakan 100 ml Air
Siapkan 2 buah Tomat
Gunakan 6 siung Bawang putih(haluskan)
Gunakan 10 siung Bawang merah (haluskan)
Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
Ambil 1/4 sdt Jintan bubuk
Siapkan 1 sdt kunyi bubuk
Ambil 3 buah Cabe merah (haluskan)
Siapkan Rempah :
Siapkan 1 batang Serai
Gunakan 1/2 jari Lengkuas
Siapkan 3 biji Kapulaga
Gunakan 2 cm Kayu manis
Gunakan 2 buah Bunga lawang
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
Tumis hingga harum bumbu - bumbu halus yang sudah dihaluskan.
Lalu masukkan semua rempah, aduk rata lagi.
Masukkan Daging sapi dan santan, aduk rata lagi. Sampai daging matang dan angkat. Sisihkan.
Campur semua bumbu kuah tadi dengan beras dan masak dirice cooker sampe warm jangan lupa sesekali diaduk.
Sajikan Nasi bersama daging sapi yang sudah dimasak tadi bersama bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!