Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing + acar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing + acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing + acar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing + acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kambing + acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing + Acar:

1. Gunakan 375 gr beras
2. Gunakan 300 gr daging & tulang kambing
3. Gunakan 1 buah bawang bombay
4. Sediakan 12 siung bamer
5. Siapkan 4 siung baput
6. Siapkan 1 batang kayu manis
7. Siapkan 5 buah kapulaga
8. Sediakan 3 bunga lawang
9. Sediakan 5 buah cengkeh
10. Siapkan 2 sdm saos tomat
11. Gunakan 1 sdm bumbu kare
12. Siapkan 5 sdm susu cair
13. Gunakan 1500 L air
14. Ambil Bumbu Halus :
15. Gunakan 1/3 biji pala
16. Sediakan 2 buah cabe merah besar
17. Siapkan 1 sdt ketumbar
18. Gunakan Acar :
19. Siapkan 5 cm wortel & timun
20. Siapkan 1 siung bamer
21. Gunakan 3 cabe rawit
22. Siapkan 1 sdm gula pasir
23. Siapkan 100 ml air

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar:

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Potong aneka bawang-bawangan.
4. Tumis semua bumbu baik bumbu halus ataupun iris hingga harum. Tambahkan semua susu. Masukkan tulang kambing. Tambahkan air.
5. Setelah daging empuk angkat & masukkan sisa air rebusan ke dalam beras & rebus. Masak nasi hingga tidak setengah matang.
6. Biarkan selama 15 menit agar sisa air kuah kambing merasuk ke dalam beras. Ini idealnya teksturnya sedikit lebih matang dari pada ini ya moms. Punya saya kurang air ini.
7. Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang setelah itu angkat & sisihkan. Disini tetap bisa matang tp memang lebih banyak membutuhkan waktu dari mengukus biasa. Saya mengukus dengan waktu kurleb 30 menit.
8. Siapkan bahan acar. Potong2, campurkan semua lalu hidangkan sebagai pendamping.
9. Terakhir gunakan api sedang untuk menggoreng daging kambing. Tata diatas piring lalu sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing + Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!